Veganismo

Alimentarse sin productos de origen animal (huevos, carne, pescado, leche, miel…), algo que muchos no comprenden y que no tiene por qué ser aburrido y monótono como se cree.

Pensar un momento en postres que os gusten; flanes, magdalenas, bizcochos, pasteles… Todos tienen una versión vegana que seguramente será  igual de buena y resultara seguramente más sana todavía.

Aprender a cocinar vegano para respetar así a animales puede parecer entretenido, difícil… Nada más lejos de la realidad, hoy en día existen multitud de páginas con recetas, libros y etcétera.

Además si un día nos apetece meternos entre pecho y espada una butifarra, hamburguesas albóndigas… hay infinidad de tiendas que ofertan ahora estos productos pero en su versión vegana, es decir ¡100% sin carne ni productos animales!

CALEFACCION

Muchos somos los que en invierno ponemos la calefacción a tope para contrarrestar el frío que tenemos al volver de la calle… Son muchas las casas y pisos en los que nada mas entrar lo primero que tienes que hacer es casi desnudarte por el cambio tan brusco de temperatura… Y eso ni es bueno para nuestro cuerpo ni es bueno para nuestras facturas. 
¿Sabíais que solo con bajar un solo grado la temperatura de nuestro piso podemos llegar a ahorrar 3% en la factura?
Vale, no salimos de pobres así… pero menos es nada y es solo un grado… no notaremos la diferencia… Así que: optemos por no ir en manga corta y abrigarnos con las típicas pantuflas y batas y bajemos la temperatura entonces 5 grados nada más, sigue haciendo calor a comparación de la calle, vamos abrigados además pero no en exceso y ya es un 15% de ahorro!
Además hay ciertos trucos para mantener el calor… Son bien sencillos y seguro todos los conocéis… Persianas subidas a las horas de más sol, para que el calor de la casa/piso se mantenga y encima entre un poco de calorcillo con el sol y luego cerrar persianas por la noche para mantener el calor dentro de casa. Sencillo, ¿verdad?

COMIDA CASERA... COMIENDO FUERA

Si por trabajo o estudios (como es mi caso) tienes que comer, desayunar o hacer cualquier comida fuera… opta por llevarlo preparado de casa. Prepararte una comida en casa te puede suponer un ahorro importante a lo largo del año…

Si yo comiese cada día en la universidad… supongamos son 9 meses, cada mes podrían ser 20 días quizá de clase… a menú universitario de 5€aprox … no soy muy buena en números pero creo a lo largo del curso son 900€… Cocinando en casa me sale mucho más económico y podre comer el plato que yo elija y prepare sin tener que amoldarme a los menús que vea. Antes de comprar algo piensa unos segundos: ¿lo necesitas realmente? ¿puedes prescindir de ello?  Si no lo tienes claro, vete a casa y siempre podrás volver a por el artículo si de verdad lo quieres.

VE A COMPRAR CON UNA LISTA YA HECHA

VE A COMPRAR CON UNA LISTA YA HECHA: y cumple con ella... También es aconsejable ir a comprar después de comer si puede ser. ¿Por qué? Pues porque aunque vayamos con lista ya hecha si vamos a comprar con el estómago vacío es más fácil caer en la tentación de saltarse la lista y comprar cosas que no necesitamos realmente solo porque nos apetece en ese momento.

CAMBIA A MARCAS MÁS BARATAS

CAMBIA A MARCAS MÁS BARATAS: De acuerdo, a todos nos gusta más comprar cosas de marcas conocidas ya que nos dan mayor seguridad quizá o nos hacen sentir más importantes… pero siendo realistas: una marca blanca puede ser de la misma calidad o superior y hasta un 50% más barato. Es un pequeño hábito muy fácil de realizar que puede llegar a suponer un gran ahorro en cualquier compra.

COMPARA PRECIOS ANTES DE COMPRAR

Compara precios antes de comprar: No es lo mismo comprar leche en mercadona que en Carrefour o en ELCorteIngles o Lidl por ejemplo. La diferencia puede ser de uno o dos céntimos o de incluso euros, vale la pena fijarse y es mejor optar por marcas blancas. Podemos hacer lista de la compra de los productos que salen más económicos en cada establecimiento y con un excel tener apuntado que cuesta cada producto en cada centro (naturalmente no tenemos que saber el precio de TODO lo que venden, solo de nuestros productos esenciales para el día a día). 

Otro consejo es aprovechar las ofertas    QUE SEAN APROVECHABLES, no nos sirve comprar 9 latas de atún por ejemplo porque “hacen 3x2” si luego la mitad se quedaran en el armario y caducaran, lo mismo con todos los productos perecederos, no solo con este.

Hay que pensar si realmente los usaremos y  en el caso de que vayamos a usarlos pero no todos (ej:3x2 en atún…son en total quizá packs de 3 latas es decir: 9 latas, usaremos solo 8 y la otra quizá caduque) y pese a todo la oferta nos salga a cuenta… una buena idea es dar el excedente a alguna ong o entidad para los más desfavorecidos (esa lata que a nosotros nos caducaría).

ELABORA UN PRESUPUESTO DETALLADO

     ELABORA UN PRESUPUESTO DETALLADO. Si, ya se que suena a tópico y a básico… pero: ¿lo haces? Y de hacerlo: ¿lo haces realmente bien?

Os recomiendo que os hagáis una plantilla con EXCEL, en la primera pestaña seria optimo poner los gastos fijos y ingresos que vamos a tener asegurados:

INGRESOS MENSUALES
SUELDO
PAGA EXTRA
DIN. MES ANT.
TOTAL	0,00 €
GASTOS FIJOS
ALQUILER
PRESTAMO
TELEFONO
TOTAL	0,00 €
TOTAL PARA PASAR MES
0,00 €

Algo así, de esta manera sabremos cuánto dinero disponemos para pasar el mes (recuerdo que Excel tiene formatos de autosuma, restas, multiplicaciones, etc, para que nos calcule solo todos los números, de manera que solo será añadir datos).

A continuación lo ideal sería dividir el “total para pasar el mes” en 4 semanas e intentar cada semana que sobrase algo, sino directamente: el total para el mes: restarle algo (para ahorrar) y listos.

Luego vendrían 4 pestañas idénticas donde pondría los gastos semanales variables:

	DESPESAS VARIABLES SEMANA 1
	LUNES	MARTES	MIÉRCOLES	JUEVES	VIERNES	SÁBADO	DOMINGO
CARNE
VERDURA
FRUTA
COMIDA ESPECIAS
PRECOCINADOS
COMIDA OTROS
P. LIMPIEZA
P. HIGIENE
CAPRICHOS pers. 1
CAPRICHOS Pers.2								TOTAL
CAPRICHOS pers.3								0,00 €

Algo así por ejemplo, donde agruparíamos los gastos e iríamos recortando en algunos apartados según viésemos que vamos gastando.

Por último se tendría que hacer una última pestaña en Excel con el resumen del mes… ES PARA MI LA PARTE MAS IMPORTANTE:

RESUMEN
DINERO PARA PASAR MES	0,00 €
PROMEDIO POR SEMANA	0,00 €
S.1	0,00 €
S.2	0,00 €
S.3	0,00 €
S.4	0,00 €
DINERO TOTAL GASTADO	0,00 €
DINERO FINAL	0,00 €
DEUDAS PENDIENTES
AHORRAR
HIPOTECA
OTROS

En esa pestaña podríamos poner como nos ha ido el mes, el promedio de dinero que teníamos para gastar y lo que realmente hemos gastado, por último el dinero final que nos sobra y las deudas/prestamos/hipotecas/ lo que sea… que tenemos pendiente.